Recetas de cerdo,receta cerdo
Recetas con cerdo,receta cerdo en el titulo
- Costilla de cerdo en chile ajo
cazuelas pp-toño- 5302se pone la carne de cerdo a hervir en agua y se deja consumir.
Cuando seque el agua se le ponen las cuch. de aceite y se deja freir.
Mientras en un comal o sarten se asan los tomates,cebolla y ajos.
Cuando estan bien asados se retiran y se tuesta el chile pikin.
Cuando esta listo el chile se licua todo junto y se vierte a la carne de cerdo, se sala al gusto y se deja sazonar,..... y listo!
Se puede acompañar de preferencia con arroz blanco y frijoles de la olla y refresco de cola
Recetas con cerdo,receta cerdo en ingredientes
- Boletus Edulis con sepia y albondigas
toska81- 2248
Buenisisima si quieres conquistar una xica o un xico con esta receta afrodisiaca llegareis lejos. Yo aún estoy con ella no se a cansao - Mole Rojo
cocinero hablador- 8285
Otro tipo de mole (guisado) Típica receta de mole rojo en este caso para hacer con cerdo o pollo . Disfruta de esta receta Azteca, también llamada mole rojo mejicano. - Costilla de cerdo en chile ajo
cazuelas pp-toño- 5302se pone la carne de cerdo a hervir en agua y se deja consumir.
Cuando seque el agua se le ponen las cuch. de aceite y se deja freir.
Mientras en un comal o sarten se asan los tomates,cebolla y ajos.
Cuando estan bien asados se retiran y se tuesta el chile pikin.
Cuando esta listo el chile se licua todo junto y se vierte a la carne de cerdo, se sala al gusto y se deja sazonar,..... y listo!
Se puede acompañar de preferencia con arroz blanco y frijoles de la olla y refresco de cola
- pechugas rellenas
adielahinca@hotmail.com- 3054
aliñamos la carne y las pechugas desde el dia anterior la pechuga le sacamos el hueso y la abrimos le cosemos el otro cuero la media pechuga se muele junto con un poquito de jamon y una salchicha la carne de cerdo tambien va molida juntamos las carnes en una vandeja le agregamos la gelatina sin sabor previamente disuelta la nuez moscada 1 pedacito rallado 1 cebolla cabezona picada un poquitode sal mezclamos todo esto y prosedemos a rellenar la pechuga hechamos un poco del relleno y damos una vueltica mas relleno y parte de las sachichas y jamon hasta terminar todo con el cuero restante que esta cosido al otro cuero cubrimos toda la pechuga y cosemos con hilo y aguja se amarra con una piola para que no se reviente al asarse asa por 1 hora o mas si es nesesario se corta frio en rebanadas mejor si es de 6 horas en adelante buen provecho y espero les sirva para estas navidades - Tallarines de conejo y costillas (Almudena)
- 552
Delicioso y completo plato para difrutar sobretodo en invierno. - Arroz al horno (Almudena)
- 1125Tradicional receta de la Comunidad Valenciana, también llamada Cassola (Cazuela, en castellano)
Para 4 personas
- Manchamanteles
ElTabernero- 64
El manchamanteles es una receta que es típica de sur América y se hemos adaptado modificando algunos ingredientes a la cocina típica española
Recetas con cerdo,receta cerdo en elaboración
- Boletus Edulis con sepia y albondigas
toska81- 2248
Buenisisima si quieres conquistar una xica o un xico con esta receta afrodisiaca llegareis lejos. Yo aún estoy con ella no se a cansao - lentejas estofadas
cocinero hablador- 3402
350g de lenteja(preferib. pardina)
4 crorizos frescos
2hojas de laurel
4patatas medianas
350g de costilla de cerdo
tomate natural triturado 3 cucharadas
pimenton dulce(1 cuchara sopera)
2 dientes de ajo
sal
1 trozo de jamón
3 hilitos de azafrán(opcional)
2morcillas(opcional)
1 cebolla picada(opcional) - Olla Churra
cocinero hablador- 2280
La olla churra, hecha a base de carne de cerdo, embutido, legumbres, y verduras, tipica de algunas zonas de Valencia(España).
Alubias (1 tazón)en remojo la noche anterior, en su defecto, de bote
Patatas
Acelgas
Cardo
Manita de cerdo
2 huesos de corbet
1 trozo de jamón de punta
Carne de cordero (brazuelo, cuello, faldeta)
Oreja y morro de cerdo
Morcilla de cebolla oreada
Cebolla y pimentón
Aceite, sal y azafrán - Carne de fiambre al estilo "malta":
cocinero hablador- 1332
- 1 Kg. De carne picada (1/4 de cerdo y 3/4 de ternera).
- 2 huevos.
- Un tarrito de trufas picaditas (2 ó 3 según el tamaño)
- Un sobre de los de sopa de champiñones
- Un chorro de vino fino seco
- Un buen ramillete de perejil picadito. - Costilla de cerdo en chile ajo
cazuelas pp-toño- 5302se pone la carne de cerdo a hervir en agua y se deja consumir.
Cuando seque el agua se le ponen las cuch. de aceite y se deja freir.
Mientras en un comal o sarten se asan los tomates,cebolla y ajos.
Cuando estan bien asados se retiran y se tuesta el chile pikin.
Cuando esta listo el chile se licua todo junto y se vierte a la carne de cerdo, se sala al gusto y se deja sazonar,..... y listo!
Se puede acompañar de preferencia con arroz blanco y frijoles de la olla y refresco de cola
- pechugas rellenas
adielahinca@hotmail.com- 3054
aliñamos la carne y las pechugas desde el dia anterior la pechuga le sacamos el hueso y la abrimos le cosemos el otro cuero la media pechuga se muele junto con un poquito de jamon y una salchicha la carne de cerdo tambien va molida juntamos las carnes en una vandeja le agregamos la gelatina sin sabor previamente disuelta la nuez moscada 1 pedacito rallado 1 cebolla cabezona picada un poquitode sal mezclamos todo esto y prosedemos a rellenar la pechuga hechamos un poco del relleno y damos una vueltica mas relleno y parte de las sachichas y jamon hasta terminar todo con el cuero restante que esta cosido al otro cuero cubrimos toda la pechuga y cosemos con hilo y aguja se amarra con una piola para que no se reviente al asarse asa por 1 hora o mas si es nesesario se corta frio en rebanadas mejor si es de 6 horas en adelante buen provecho y espero les sirva para estas navidades - Manchamanteles
ElTabernero- 64
El manchamanteles es una receta que es típica de sur América y se hemos adaptado modificando algunos ingredientes a la cocina típica española