Recetas de Pastas y Arroces , Receta Tallarines al salmon
Receta Tallarines al salmon
Tiempo:10a30min
Dificultad:facil
Es un primer plato típico de santiago (chile)
no es vegetariano
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Descripcion:
rica receta facil de hacer y para cualquier ocacion.
Ingredientes:
1 paquete de tallarines
2 tomates y medio
1 cabeza de ajo
salsa de soja
mantequilla (1 cucharadita)
aceite de oliva (media cucharadita)
pimienta
pimentones rojo y verde ( o a eleccion)
cebollin
1 cucharada de jugo de limon
eneldo ( a eleccion)
salsa blanca o crema blanca o mayonesa (media taza)
salmon 4 trozos ( bolsas congeladas)*puedes cambiar el salmon por atun o otro pescado que sea de tu preferencia
Elaboración:
Primero descongelas el pescado en agua fria, luego cortas todo: los pimentones y tomates en cuadraditos, cebollin,y machacas el ajo.
En una sarten pones la mantequilla hasta que se derrita un poco,agregas los pimentones,el cebollin y el ajo
Cuando se evapore la mantequilla le hechas el aceite de oliva, jugo de limon y los tomates, una vez listo esto colocas el salmon en trozos lo dejas un rato y cuando el sarten se empieza a secar hechas salsa de soja y luego revuelves y desmenuza el salmon con el tenedor cuando este casi listo hechas la crema hasta que esta se caliente y listo""
Una vez listos los tallarines los cuelas y le hechas todo lo que esta en el sarten. BON APPETIT"""