Receta Pure de zanahoria y papa (patata)
Tiempo:10a30min
Dificultad:media
Es un primer plato
si es vegetariano
autor: cocinero hablador
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Ingredientes:
- 3zanahorias
- 1 papa como de 200gms
- 1barra de mantequilla primavera de 90gms
- consome de pollo en polvo o el que uses.
Elaboración:
Pon a cocer las zanahorias solo con agua
Despues de 15 minutos le agregas la papa y esperas que esten bien cocidas ambas pero no dejes que se consuma toda el agua.
Despues de cocidas las licuas juntas con el agua con las que las cociste . las licuas bien hasta que no quede ni un pedacito. derrite la mantequilla en una cacerola y luego agregale el licuado de las verduras.
Por ultimo le agregas el consome de pollo a tu gusto, lo dejas hervir 10 minutos a fuego medio y LISTO
CONSEJO: dejale la piel alas verduras ya que son fuente de fibra.
Tambien lo puedes acompañar con arrroz blanco.
