Recetas de ensaladas y verduras , Receta Pepinos con Atun
Receta Pepinos con Atun
Es un primer plato
si es vegetariano
autor: cocinero hablador
1708 visitas
Descripcion:
-4pepinos medianos
-1 lata de atun blanco
-150g de queso fresco o
requeson
-3 cucharadas de cebolla picada
-sal y unas hojas de lechugas
Elaboración:
Se cortan los pepinos por la mitad a lo largo y se elimininaran las
pepitas, se salan y se dejan un rato boca abajo para ke se suelten el
amargor.
Mientras tanto, se mezcla la cebolla picadisima con el keso y el
atun,bien escurrido del aceite de la lata,aplastando todo bien hasta
convertielo en una pasta.
Se lavan los pepinos, se secan y se disponen en una fuente de servir
sobre unas hojas de lechugas.Se rellenan con la pasta y se meten un
rato en la nevera antes de servir.
Por favor poner si os gusta.