Receta Pepinos con Atun

Descripcion:
-4pepinos medianos
-1 lata de atun blanco
-150g de queso fresco o requeson
-3 cucharadas de cebolla picada
-sal y unas hojas de lechugas

Elaboración:

Se cortan los pepinos por la mitad a lo largo y se elimininaran las pepitas, se salan y se dejan un rato boca abajo para ke se suelten el amargor.

Mientras tanto, se mezcla la cebolla picadisima con el keso y el atun,bien escurrido del aceite de la lata,aplastando todo bien hasta convertielo en una pasta.

Se lavan los pepinos, se secan y se disponen en una fuente de servir sobre unas hojas de lechugas.Se rellenan con la pasta y se meten un rato en la nevera antes de servir.

Por favor poner si os gusta.