Recetas de entrantes y pica-picas , Receta patatas con vinagre
Receta patatas con vinagre
Es un entrante
si es vegetariano
autor: cocinero hablador
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Descripcion:
una manera facil de hacer patatas, con patatae ajo,sal,vinagre y aceite podemos hacer esta sencilla receta.
Elaboración:
Ingredientes:
patata
1 cabeza de ajo
sal,vinagre
un poquito de agua y aceite
cortamos las patatas normal igual que para hacerla frita, una vez
peladas se le añade la sal, y la cabeza de ajo sin quitarle la piel
(con la piel coge mas sabor)y haciendole un pequeño corte para que se
fria mejor.
a continuacion lo ponemos en una sarten o freidora y lo
freimos todo junto,una vez frito se aparta en un plato y cogemos los
ajos y le quitamos la piel y lo hechamos en un mortero para machacarlo
con 1 vasito de vinagre.
cogemos una sarten limpia le añadimos
una cucharadita de aceite para hecharle las patatas y el majado todo a
fuego medio
por ultimo le ponemos un poquito de agua para que no nos
quede tan fuerte
es plato muy rapido y muy original seguro que os
encantara