Recetas de Postres , Receta Mouse de melon y melocoton
Receta Mouse de melon y melocoton
Es un postre
si es vegetariano
autor: cocinero hablador
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Descripcion:
ZUMO DE UN LIMON
1 MELON
3 MELOCOTONES NATURALES,O EN ALMIBAR
4 CUCHARADAS DE AZUCAR
UN CHORITO DE NATA LIQUIDA
2 HUEVOS
Elaboración:
CORTAMOS EL MELON POR LA MITA Y RETIRAMOS LA PULPA
PELAMOS Y CORTAMOS LOS MELOCOTONES
MESCLAMOS LAS YEMAS CON EL AZUCAR
MONTAMOS LAS CLARAS A PUNTO DE NIEVE
TRITURAMOS EL MELOCOTON,LA PULPA DEL MELON,Y EL ZUMO DEL LIMON
MESCLAMOS LA NATA CON LAS YEMAS
BATIMOS TODOS LOS INGREDIENTES MENOS LAS CLARAS
INCORPORAMOS LAS CLARAS POCO A POCO
RELLENAMOS EL MELON O COPAS
PONER EN LA NEVERA
SERVIR CON NATA MONTADA SI QUEREIS
BELEN