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Receta Mouse de melon y melocoton


Es un postre
si es vegetariano
autor: cocinero hablador
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Descripcion:
ZUMO DE UN LIMON
1 MELON
3 MELOCOTONES NATURALES,O EN ALMIBAR
4 CUCHARADAS DE AZUCAR
UN CHORITO DE NATA LIQUIDA
2 HUEVOS

Elaboración:

CORTAMOS EL MELON POR LA MITA Y RETIRAMOS LA PULPA

PELAMOS Y CORTAMOS LOS MELOCOTONES

MESCLAMOS LAS YEMAS CON EL AZUCAR

MONTAMOS LAS CLARAS A PUNTO DE NIEVE

TRITURAMOS EL MELOCOTON,LA PULPA DEL MELON,Y EL ZUMO DEL LIMON

MESCLAMOS LA NATA CON LAS YEMAS

BATIMOS TODOS LOS INGREDIENTES MENOS LAS CLARAS

INCORPORAMOS LAS CLARAS POCO A POCO

RELLENAMOS EL MELON O COPAS

PONER EN LA NEVERA

SERVIR CON NATA MONTADA SI QUEREIS

BELEN

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