Receta MERENGUE DE NUEZ

Descripcion:
3 claras de huevo,50g de nueces molidas,150g de azucar, 2 cucharaditas de harina fuerte

Elaboración:

se montan las claras a punto de nieve y se mezclan con el azucar,las nueces, la harina y una cucharadita de agua.
Cuando la mezcla quede homogeneas, se van rellenanado unos moldecitos de papel (de magdalenas),dejando espacio para que la masa suba.

Se cuece a horno suave unos 10 min se sirve en frio.