Receta Hummus o Humus

Descripcion:
Es una crema de garbanzos tipica del mediterraneo oriental. Mu facil de preparar, acompaña a carnes muy bien tambien.

Ingredientes:
Ingredientes para 2 personas:

• -1 bote grande 500ml de garbanzos
• -1 un ajo(opcional)
• -1 iougurt(opcional)
• -1 cuhcrada de Tahin(crema de sesamo asado, de venta en tiendas de dietetica).
• -sal, comino, pimenton dulce, pimienta blanca.
• -aceite

Se necesita minipimer y un bote donde quepa un bote de 500 ml de garbanzos.

Elaboración:

Se cogen los garbanzos, el iougurt i el ajo(son opcionales, el iougurt lo hace mas suave i cremoso), el tahin,un chorrito de aceite(1 cucharada) y lo ponemos en el bote para el minipimer y lo batimos. Vamos haciendo hasta que quede mas o menos cremoso.

Para servirlo, lo ponemos en un plato plano, lo extendemos y polvoreamos con pimenton dulce y un buen chorro de aceite al gusto.

Se puede comer con pan, carne o tambien cogiendolo con verduras cortadas(zanaorias, apio,...).