Recetas de Postres , Receta Crema de limon al caramelo
Receta Crema de limon al caramelo
Es un postre
no es vegetariano
autor: cocinero hablador
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Descripcion:
3 yemas de huevo,1/2 vaso de leche fria, 1 bote de leche condensada,el zumo de 6 limones, 6 cucharaditas de azucar.
Elaboración:
En un cuenco se ponen la leche fria,las yemas de huevo y la leche
condensada.Se mezclan bien todos los ingredientes y a continuacion se
va añadiendo el zumo de limones, poco a poco y sin cesar de remover.
Una
vez que ya que se ha incorporado todo el zumo,se reparte la crema en
recipientes individuales y se espolvorea sobre la crema una cucharadita
de azucar, que se quemara con un hierro puesto previamente al fuego
para que el azucar se caramelice.
ESTE POSTRE ES PARA 6 PERSONAS.
