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Receta casata


Tiempo:-10min


Dificultad:media
Es un postre
no es vegetariano
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Descripcion:

Este postre freezado es de mi invención, es ideal para los golosos y rinde muchas porciones. Le puse "casata" porque se parecen bastante (creo)...

Ingredientes:
  • 3 potes gdes. de crema de leche
  • azúcar impalpable
  • 2 piononos (comprados)
  • 1 pote gde. de dulce de leche
  • vainillas
  • almíbar (3/4 de azúcar y 1/4 de agua hirviendo)
  • chocolate rallado

Elaboración:

en una fuente colocar de base uno de los piononos, seguido de una capa de crema chantilly.

Sobre la capa de crema, colocar vainillas mojadas en almíbar seguidas de crema de dulce de leche (batir crema de leche con dulce de leche para suavizar este último -tiene q tomar un color marron suave-).

Sobre esta capa, incorporar el otro pionono.

Por último, se recubre el pionono con crema chantilly, y sobre ésta, chocolate amargo rallado (Águila es lo mejor).

Freezar hasta q se congelen las capas de crema.

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