Receta Bolitas de Almendras(Marroqui)

Ingredientes:
1 kg de Almendras molidas
500 grs de azucar.
2 huevos.
Ralladura de limon.
100 grs de Azucar glass.

Elaboración:

Mezclar todos los ingredientes hasta formar una masa,si lo deseas puedes añadir color y esencia de sabor al gusto
Formar bolitas del tamaño de una almendra,espolvorear con azucar glass
Hornear a fuego medio hasta que caramelizen.

( ENVIA DE JOHANNA DE VENEZUELA)