Recetas de entrantes y pica-picas , Receta Arepitas de Yuca Gourmet
Receta Arepitas de Yuca Gourmet
Es un entrante
no es vegetariano
autor: cocinero hablador
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Descripcion:
2 libras de yuca
2 huevos
1 cucharadita de azucar
5 cucharadas de leche
1 cucharadita de mantequilla
1 pizca de sal
anis al gusto
azafran al gusto
1 cucharadita de sazon goya
recaito picado al gusto
Aceite para freir
Elaboración:
Pelar la yuca, luego guayarla.
Agregarle todos los ingredientes, mezclar bien y dejar reposar.
Luego poner la sarten con el aceite cuando este bien caliente incorporar la mezcla por cucharadas dejar dorar ambos lados.
Retirar de la sarten y dejar excurrir en papel absorvente.
Que las disfrutes!!!
