Receta tarta de patatas

Descripcion:
Deliciosa tarta/pastel de patatas muy económico y fácil de cocinar.

Ingredientes:

• 1/2 kilo patatas.
• 1/2 kilo azúcar.
• 6 huevos.
• 1 limón.
• 1/4 almendra molida.
• 1 cucharadita levadura.

Elaboración:

1.Hervir las patatas sin pelar.

2.Cuando las patatas estén blandas, sacarlas, pelarlas y pasar por pasapures y reservar.

3.Batir los huevos con el azúcar.

4.Incorporar la almendra molida y el limón y mezclar.

5.Incorporar las patatas y mezclar.

6.Por último, mezclar la levadura.

7.Poner en un molde engrasado y enharinado y cocer al horno a 180ºC.