Receta mena rolls

Descripcion:
es un postre nuevo de mi creacion y trata (por mas loco que parezca)de la version dulce del sushi . si como lo han leido veanlo de maracaibo venezuela para el mundo!!!!

Ingredientes:

• 150 gr de arroz
• 1 lata de leche condesada
• 150 gr de chocolate blanco
• 200gr de chocolate semi amargo
• 1 cambur(bananas)
• 100 gr de leche en polvo
• 100 gr de pistachos limpios
• 10gr de wasabi
• 500gr de azucar
• 1 cuchara de salsa de soya
• 1 parchita (maracuya)
• 100 gr de almendras fileteadas
• 50 gr de glucosa
• 1 cucharada de mantequilla

Elaboración:
cocinar el arroz en abundante agua hasta que rompa el grano y quede casi seco, agregar la leche condesada , la leche en plovo y 150 gr de azucar,revolver constantemente por 10 min a fuego bajo, apagar el fuego y agregar 100 gr de chocolate blanco , relvover hasta que se integre , enfriar en la heladera . hacer un caramelo con 100 de azucar y agregar la pulpa de la parchita o maracuya ,agregar la glucosa y apagar el fuego ,reservar. hacer un caramelo y agregar el chocolate semi amargo y la cucharada de salsa de soya y la cucharada de mantequilla , reservar. cortar la babana en bastones de aprox 1.5 cm de ancho por 10 cm de largo. derretir el resto del chocolate blanco y arregar los pistachos triturados, 2 cucharadas de leche condesada, y la pasta de wasabi , reservar. ARMADO extender el arroz sobre una esterilla para hacer sushiy colocar el centro una linea de chocolate negro, los bastones de banana y un poco de almendras fileteadas y tostadas, envolver en forma de rolls y cortar porciones del tamaño de un bocado. formar pequeñas bolitas con la mezcla de chocolate blanco , pistacho y wasabi, colocar los rolls en platos japoneses (como los de servir el sushi) coronar con toping de parchita o maracuya, colocar aparte la mezcla de chocolatesemiamargo y salsa de soya,en un recipiente pequeño colocar las bolitas de chocolate blanco y pistacho y... disfrutenlo sorprendan a sus invitados a la hora del postre .