Receta ensalada de papas con pollo asado

Descripcion:
Deliciosa ensalada con patatas i pollo asado

Ingredientes:

1. 3 pechugas
2. 3 papas grandes
3. un mazito de perejil y culantro
4. ajo
5. mantequilla
6. leche

Elaboración:

1. se licuan el culantro y el perejil con ajo
2. luego se sancocha el pollo en este jugo se le agrega una pizca de sal, y despues se pone al horno para que se termine de cocinar y se seque un poco el jugo
3. para el pure se le agrega mantequilla, ajo molido y la leche, y listo se puede acompañar con ensalada de vegetales o espinacas.