Receta arroz paul

Descripcion:
arroz para un segundo plato... dejad volar vuestra imaginación para emplatarlo, yo lo hice en forma de cuadrado y quedó muy original.

Ingredientes:

para 4 personas:

• - 600 grs de arroz 
• - 100 grs de mantequilla/ margarina
• -sal
• - 600 ml de agua
• - setas de todo tipo ( existen unos botecitos que traen muchas setas, yo utilicé ese)
• - gulas
• - cualquier tipo de verduras (yo le puse un poco de judias verdes)
• - aceite
• -un diente de ajo

Elaboración:

en una cacerola ponemos a hervir el agua y en otra ponemos dos cucharadas de la mantequilla a calentar. cuando se desaga la mantequilla introducimos el arroz y lo revolvemos con la mantequilla durante 5 mnts aprox. cuando pasen los 5 mints le hechamos un poco de sal (al gusto) y hechamos el agua. paso seguido  lo cambiamos a un recipiente que se pueda meter en el horno y hechamos ahí toda nuestra preparación. la metemos en el horno a 75º 25 minutos lo sacamos del horno y lo dejamos reposar y cortamos en pedacitos la mantequilla que nos ha sobrado y la hechamos al arroz.

 

en una sarten hechamos un poco de aceite y doramos un poco el ajo cuando eso esté añadimos las gulas, setas, vejetales y lo que nuestra imaginación nos diga, y lo pasamos por la sarten, cuando esté lo ponemos de alguna forma divertida en el arroz y tenemos nuestro arroz paul!