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Receta Arroz frío al curry


Tiempo:10a30min


Dificultad:facil
Es un primer plato (España)
si es vegetariano
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Descripcion:
Ideal para el verano.

Ingredientes:
  • 400 gr de arroz
  • 50 gr. de alcaparras
  • 50 gr. olivas del cuquillo
  • 2 latas de atún en aceite
  • 1 cucharadita de curry
  • aceite
  • sal
  • vinagre

Elaboración:

Hervir el arroz con un chorrito de aceite y el curry. Escurrir y dejar enfriar.

Mezclar las alcaparras, las olivas y el atún con el arroz.

Añadir un chorrito de aceite, vinagre y sal.

Servir bien frio.

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