Receta Ricota casera

Descripcion:
En esta ocasión utilisima hogar, enseñara como preparar una rica ricota casera, super natural y deliciosa

Ingredientes:

3 litros de leche

3 cucharadas de jugo de limón

1/2 taza de jugo de limón

Elaboración:
Lleve al fuego la leche, con tres cucharadas de jugo de limón. Cuando comience a formarse una espuma en la leche (antes de hervir), coloque, poco a poco, 1/2 taza de jugo de limón, moviendo lentamente hasta que aparezca el suero. Retire la masa de la ricota con una nueva espatula y deje escurrir. Use esa ricota para dulces y salados.