Receta Pimientos rellenos Chop Suey

Descripcion:
Hola mi nombre es Mateo y tengo 13 años.

Estando en casa me disponia a hacer la comida queria algo ligero algo sin mucha proteina ni hidratos de carbono algo como unos pimientos rellenos

Ingredientes:



Por persona:

1/2 Zanahoria

2 Pimientos

Guisantes al gusto

1/2 Cebolla Blanca

1/2 Tomate

7 Chorito de Soja

Un culin de agua

Sal al gusto

Tiempo estimado: 12 Minutos

Elaboración:
Lo primero es rallar la zanahoria en jirones medianos en un plato.

Cogemos un pimiento y lo partimos en partes cuadradas no muy grandes, echamos los guisantes por encima y le añadimos cebolla cortada en trozos pequeñitos , picamos el tomate en cuadrados y partimos otro pimiento por la mitad.

Echamos las verduras en una sarten con media cucharilla de aceita y la extendemos por todo el sarten

Salteamos las verduras 7 minutos echando por cada minuto un chorito pequeño de soja por encima.

Sacamos las verduras y las echamos en un plato a parte.

Metemos en el sarten las  2 mitades de los pimientos y por encima le echamos soja.

Lo dejamos en la sarten 5 minutos dandoles la vuelta cada minuto.

Metemos toda la verdura en el pimiento y esta listo para comer

Si desea puede echar carne picada en el salteado para darle carne a la receta se lo recomiendo.