Receta POLLO EN ESCABECHE

Descripcion:
FACIL DE REALIZAR

Ingredientes:

• 1 POLLO CORTADO EN PRESAS CHICAS.
• AJI ROJO
• CEBOLLA
• ZANAHORIA

CONDIMENTO:

• SAL
• AJI MOLIDO
• VINAGRE 1/2LITRO

Elaboración:

CORTAR EL POLLO EN PORCIONES CHICAS,AI EN TIRITAS,CEBOLLA TIPO JULIANA ZANAHORIA RODAJAS FINAS...

ARMAR EN 1 OLLO 1 CAPA DE POLLO,1CAPADE AJI,CEBOLLA,ZANAHORIA,SAL Y CONDIMENTOS,ASI HASTA TERMINAR. EN 1 COSTADO DE LA OLLA COLOCAR EL VINAGRE ,TAPAR Y COCINAR A FUEGO LENTO HASTA A LA ZANAHORIA ESTE BLANDA.

 

YYYY BUEN PROBECHO!

SERVIR FRIO.