Receta Coca de naranja

Descripcion:
A esta coca se le puede añadir por encima un baño de chocolate una vez hecha, o si se prefiere chocolate a trozos mezclados con la masa.

Ingredientes:

• 1 vaso azúcar.
• 1 vaso harina.
• 6 huevos.
• 1 naranja grande triturada con piel y todo.
• 2 sobres de levadura.
• 1/2 vaso aceite de girasol.

Elaboración:

1.Batir los huevos con el azúcar con batidora hasta que suban un poco.

2.Incorporar el vaso de aceite y la naranja triturada y mezclar.

3.Incorporar la harina tamizada con la levadura y mezclar.

4.Poner la masa en un molde engrasado y enharinado y cocer al horno a 180ºC hasta que cuaje.