Receta Bistec necio

Descripcion:

Delicioso bistec acompañado de algún embutido, ya sea jamón, salchicha, o lo que tengas en casa, y papas. 

Con todo el sabor y delicioso aroma de chile verde y por su puesto cebolla. 

Ingredientes:

• Bistec
• Salchicha
• papas
• chiles verdes
• cebolla
• sal y pimienta

NOTA: la cantidad depende el gusto, su economía y el número de personas degustadoras de este exquisito plato.

Elaboración:

La elaboración es bastante sencilla y le tomará, por mucho, 15 minutos.

Cocine el bistec, a su gusto, yo prefiero cocerlo en jitomate, para que le de ese toque personal, pero eso depende de el cocinero, con sal y pimienta.

Mientras tanto lave las papas, si quiere pélelas o si no no hay problema, sólo lávelas muy bien, córtelas como si fuese a hacer papas estilo "Sabritas" sólo que más anchas, cuatro a cinco veces más. Póngalas a freír en mantequilla, cuando tomen ese color amarillento y doraditas ponga, ahí mismo, la cebolla en rodajas y los chiles verdes, al gusto, en rajas.

Cuando todo empiece a soltar sus deliciosos aromas ponga la salchicha y el bistec, previamente cosido.

LISTO..!! ahora sólo habrá que servirse. Sirva individualmente porciones de el guisado y acompáñelo con arroz o con frijoles.

Este guisado, inventado por su servidor, queda delicioso y lo mejor es que es muy fácil de hacer. No me pregunten por que ese nombre, es una larga historia, jajajajajaja...

 

►Miguel Barrales Gómez◄